Crearon en Bolivia Coordinadora Nacional de afectados por la minería

Con miras a una posterior coordinadora internacional 

*Organizaciones sociales resolvieron crear una coordinadora nacional de afectados por la minería* 

“Representantes de comunidades afectadas por la actividad minera de los departamentos de Chuquisaca, Oruro, Potosí, Tarija y La Paz, reunidos durante dos días en la ciudad de La Paz, con la participación de
representantes internacionales de Ecuador, Argentina y Perú resolvieron conformar la Coordinadora Nacional Ambiental en base a los afectados por la contaminación minera”, informó Carlos Pelaez, miembro de la Comisión Minero Ambiental de la Liga de Defensa del Medio Ambiente, Lidema.

“Después de haber compartido diversas experiencias entre afectados en Bolivia y del Perú, Argentina y Ecuador, las organizaciones sociales resolvieron también que el debate sobre la problemática minera baje a las bases de las organizaciones existentes para que las mismas puedan empoderarse de la temática en el país y que se desarrollen más encuentros de los afectados a través de debates públicos, coloquios, mesas de diálogo, seminarios, talleres, que les permita acercarse a los medios de comunicación para expresar los pros y contras de los proyectos mineros y los problemas sociales y ambientales con el apoyo de las gobernaciones y municipios”, aseguró Pelaez

“Otras de las importantes conclusiones exigen la participación de las comunidades y organizaciones de afectados por la minería en la elaboración de la nueva normativa ambiental y del sector y exigen la presencia de representantes de gobierno con poder de decisión y ejecución en sus lugares de origen para expresar y denunciar los problemas que genera la contaminación minera”, para lo que cada departamento debiera contar con una Unidad de Gestión y Fiscalización Ambiental”, acotó.

A tiempo de demandar “acceso a la información transparente de control y fiscalización de empresas mineras y gobierno, así como los nuevos contratos, las comunidades exigen respeto al proceso de consulta a las comunidades y pueblos originarios como establece el Convenio OIT 169 ratificado mediante Ley 1257 y la Ley 3670 y el cumplimiento de leyes, reglamentos, decretos, ordenanzas, resoluciones y normas referentes a la protección ambiental”, aseguró el delegado de la Comisión Minero Ambiental.


Así mismo, el encuentro nacional de comunidades de afectados por la minería “rechazó la utilización de productos químicos como cianuro, mercurio y otros reactivos tóxicos en la minería y exigió la emisión de una ley de prohibición para el uso de dichos reactivos, para lo que proponen un control social participativo desde las bases hasta el gobierno central”, aseguró Pelaez.


Al plantear que se gestione el cumplimiento en la remediación de los pasivos ambientales a nivel departamento y comunidades, las resoluciones del encuentro exigen que toda operación minera construya su propio dique de colas y la planta de procesamiento de acuerdo a la normativa que exige la ley y implementen un plan de remediación de la biodiversidad y el cumplimiento de la ley de prioridad nacional para la reforestación de los departamentos afectados por la actividad minera.


“La resoluciones incluyen globalizar la lucha contra la contaminación exigiendo la atención al medio ambiente y la madre tierra y exigir al Estado aplicar el paradigma del “Vivir Bien” frente a la minería, además de
advertir que de no atenderse las demandas planteadas en la presente significará atentar a las generaciones futuras de acuerdo a la nueva Constitución Política del Estado”, concluyó. 

enviado por Juan Nicastro

BOLIVIA: ASÍ ES EL "PROGRESO MINERO", SE LLEVAN TODA EL AGUA

Sociedad

El lago Poopó se seca y la población culpa a la minerÍa

Contaminación. Hay áreas cercanas al lago orureño que parecen desiertos

Desierto. Herminia, sobre un bote abandonado en donde antes estaba el lago.

Hacía dos semanas que Herminia no iba a pescar al Poopó. El miércoles no pudo evitar llorar. Se agachó y recogió un poco de lodo “para curar la pena”. Tras caminar por un desierto donde antes había agua, llegó a un lodazal. El lago se estaba secando.

Comunarios de poblaciones aledañas al lago Poopó, en Oruro, denuncian que la contaminación minera ha disminuido paulatinamente los niveles de agua y ha mermado la fauna y flora.

En inmediaciones del acuífero operan cerca de 300 empresas que extraen plomo, estaño y oro, según el Foro Boliviano de Medioambiente y Desarrollo (Fobomade). Los desechos van hacia los principales afluentes, entre ellos el río Desaguadero y los lagos Poopó y Uru Uru.

A simple vista, el terreno cercano al Poopó parece un salar, por las grandes extensiones de tierra blanca salinizada que se observan, hasta donde, aseguran los pobladores, llegaban antes las aguas. Habitantes del lugar afirman que el acuífero ha retrocedido cinco kilómetros en los últimos tres años y culpan a la actividad minera.

Sobre la tierra donde antes estaba el Poopó se divisan barcazas abandonadas que se utilizaban para la pesca de pejerrey. Las aves que antes solían planear cerca del lugar han desaparecido.

La Razón recorrió el miércoles comunidades de los municipios de El Choro y Poopó. Allí halló paisajes con poca vegetación y unas que otras ovejas y vacas. El agua del Desaguadero es amarilla y con fuerte olor metálico. Uno de los poblados es Alantañitas, en El Choro (provincia Cercado a 55 km de Oruro), que en los últimos cinco años  se convirtió en un sitio casi desértico.

En las faldas de los cerros cercanos llama la atención el color naranja de la tierra y el olor penetrante a metal que provoca ardor en la nariz, aunque los pobladores ya se acostumbraron.

“Antes, en este lugar teníamos totorales hermosos y venían aves de todas las especies, pero ahora todo ha cambiado con esta contaminación de esas empresas mineras”, dice Ángel Flores, comunario de El Choro.

Flores además es vicepresidente de la Coordinadora  en Defensa de la Cuenca Baja del Río Desaguadero y los lagos Uru Uru y Poopó, creada hace cinco años por los pobladores ante el impacto de la contaminación por la actividad minera.

A unos dos kilómetros al sur de Alantañitas está el cauce del Desaguadero. “A este río desembocan los residuos de muchas empresas mineras, principalmente las de Huanuni”, agrega Flores. Al escarbar la tierra blanquecina, el color se vuelve rojizo, un indicador de la contaminación, dice el especialista y ex ministro de Minería, Dionisio Garzón.

El gerente general de la Empresa Minera Huanuni, Roberto Montaño, reconoce que la contaminación es un problema que “viene de muchos años, pero la empresa está trabajando para disminuirla y se lo está logrando. Ya hubo las verificaciones pertinentes, así que estamos a la espera de las conclusiones”.

Este medio intentó comunicarse el jueves y viernes con los encargados de la empresa privada Sinchi Wayra, pero vanos fueron los intentos, ya que la secretaria dijo que no se encontraban.

El Viceministerio de Cooperativas, dependiente del Ministerio de Minería, se comprometió el viernes a dar datos sobre la actividad minera en el lugar; sin embargo, la información ofrecida no fue entregada a este medio. De igual forma, los ministerios del Agua y Medio Ambiente y Minería y Metalurgia no proporcionaron información.

Decreto de emergencia en Oruro

El 21 de octubre del 2009, el Gobierno emitió el Decreto 0335 que declara emergencia en Huanuni, Machacamarca, El Choro y Poopó por la “inminente afectación a la salud humana  y la seguridad alimentaria ocasionada por la prolongada presencia de contaminación y salinización de  suelos” (...) “A causa de actividades mineras en la región”. Por ello, la en ese entonces Prefectura y los municipios, en coordinación con el Ministerio de Minería y Metalurgia, anunciaron que promoverán planes para la mitigación, rehabilitación y recuperación de los impactos negativos al medioambiente y  a la población. Sin embargo, los pobladores dijeron que hasta el momento no fueron atendidos.

Comunarios afectados

Antonia Patzi: ‘Ya casi no tenemos vegetación’
Nos da mucha pena esto de la contaminación minera, porque está desapareciendo todo el pasto para forraje. Ya casi no tenemos vegetación. Aquí en la comunidad Tolapampa también está faltando agua para nuestro consumo. Nuestras ovejas, por ejemplo, nacen más pequeñas, así que ni siquiera sirven para venderlas.


Primo Quispe: ‘Trabajan indiscriminadamente’
Sabemos y estamos conscientes de que este deterioro está yendo en cámara lenta. Nos duele ver así la tierra de nuestros padres, porque  ya no queda casi nada y todo es a consecuencia de estas empresas mineras, que trabajan indiscriminadamente.  Son cuatro cuencas que están afectadas: del Desaguadero, Huanuni, Poopó y Antequera. 

Herminia Choque: ‘Las vacas ya no dan leche’
He nacido en este lugar y casi no se reconoce de lo que era antes. Teníamos pescados de sobra, nuestras gallinitas nos daban huevos hasta para vender, pero ahora ya no hay nada. Teníamos muchas ovejas y vacas, y ahora  apenas sobrevivimos. Nuestras vaquitas, cuando tienen crías, ya no dan leche. Cada vez lloramos más.  

Ángel Flores: ‘Los pueblos están muy afectados’
Estos últimos cinco años hemos sentido más daños a causa de esta contaminación minera, porque ha hecho desaparecer forraje, animales y agua. Han desaparecido ríos. Hay pueblos que están bastante afectados y quizás ya no tengan solución, pero hay otros que están a tiempo de recibir ayuda del Gobierno.

http://www.la-razon.com/version.php?ArticleId=116900&EditionId=2269&a=1

Consecuencias de minería, en expo de fotos en Bolivia //// Encuentro en La Paz

ORURO:

Problemas ambientales de la minería se reflejan en exposición de fotografías

La Coordinadora en Defensa de la Cuenca del Desaguadero, Lagos Uru Uru y Poopo (CORIDUP), la Liga de Defensa del Medio Ambiente (LIDEMA), el Centro de Ecología y Pueblos Andinos (CEPA) y la Pastoral Social Caritas Oruro (PASOCAOR) realizan la exposición de fotografías de “Problemas ambientales de la minería”, la exposición se realiza en el Salón de la Asociación de Boliviana de Artistas Plásticos y se prolongará hasta el 13 de septiembre de 2010.

 “La contaminación ambiental es tan alarmante, estamos viendo que están naciendo animales deformes, con diferentes dificultades, y nosotros que viajamos permanentemente al área rural observamos esta situación. Está totalmente árida la tierra, las aguas son demasiadas saladas, los animales no tienen qué tomar, lo que más está perjudicando son los químicos y metales pesados que van lanzando los diferentes centros mineros”, señaló Roxana Gutierrez, Directora Ejecutiva de la Pastoral Social Caritas Oruro.

“No podemos decir que se cierren las minas, simplemente de que los mismos mineros los mismos gerentes puedan mejorar todo el trabajo y no hagan más problema a la madre tierra. Por ejemplo en Iroco ya no hay agua pura, está contaminada. Con todo el material químico que han utilizado las empresas mineras han dañado el agua y la gente no se da cuenta”, acotó Gutiérrez.

“Estamos haciendo una exposición de fotografías de los daños ocasionados por las operaciones mineras y conocemos bien todos que Oruro es un departamento minero desde la colonia; pero en estos últimos veinte años se ha acelerado la contaminación”, señaló Felix Layme presidente de la CORIDUP.

“La Salinización de tierras, las aguas subterráneas, aguas superficiales… todo se está dañando, por lo tanto la preocupación es grande para las comunidades afectadas, y en este entendido estamos queriendo concienciar a las autoridades y a la opinión pública de que es necesario parar la contaminación para cuidar el medio ambiente”, acotó Layme.

“Los operadores mineros se han acostumbrado a trabajar de una manera irracional, irresponsable y no cuidan el ambiente, sueltan las aguas ácidas de minas sin ningún tratamiento y tenemos una ley que es un saludo a la bandera que nadie cumple, por eso estamos concientizando a través de las fotografías para que de una vez se trabaje en el tema de remediación ambiental minera y parar la contaminación”, señaló el Presidente de la organización de comunidades afectadas por la contaminación Minera.

Las fotografías presentadas en la exposición organizada por LIDEMA son de la cuatro sub cuencas: Desaguadero, Huanuni, Poopo y Antequera. La Sub Cuenca Desaguadero recibe afectación de las dos operaciones mineras que asentadas que son Kori Kollo y Kori Chaca, de la empresa minera Inti Raymi, quienes trabajan a cielo abierto utilizando alrededor de 80 mil toneladas de cianuro que ha quedado en los pasivos ambiéntales.

“Existe evidencia fotográfica de las aguas acidas de San José que se vierten directamente al lago Uru Uru, así como fotografías de la empresa minera Huanuni, Japo, Morcocala, operaciones mineras que directamente vierte sus aguas contaminadas al lago Poopo y Uru Uru, dañando los forrajes y por eso nacen animales deformes con ocho patas con caras parecidas a los pájaros y otros, situación que no se presentaba antes”, concluyó Félix Layme.

                        

ENCUENTRO DE AFECTADOS POR LA MINERÍA

La Liga de Defensa del Medio Ambiente, LIDEMA, a través de la Comisión Minero Ambiental, se permite invitarle al Encuentro de Afectados por la Minería a realizarse en la ciudad de La Paz los días 8 y 9 de septiembre en los ambientes de la Fundación Arte y Culturas Bolivianas, ubicada en la avenida Ecuador 2582 entre B. Salinas y P. Salazar.

Programa

Taller ENCUENTRO NACIONAL DE AFECTADOS POR LA MINERÍA

8 de septiembre

08:00    09:00    Registro de participantes

09:00    09:20    Inauguración

                       Comisión Minero Ambiental de LIDEMA

                       Rosario Tapia, Coordinadora Comisión Minera

09:20    09:50    Situación y perspectivas de la gestión minero ambiental en Bolivia

                                   Cynthia Silva, Viceministerio de Medio Ambiente, Biodiversidad, Cambio Climático y Desarrollo Forestal

09:50    10:20    Estado de la legislación minero ambiental en la región

                        César Padilla, Observatorio de Conflictos Mineros en América Latina OCMAL

10:20    10:50    Conflictos socio ambientales generados por la minería

                           CONAMAQ

10:50    11:20    Refrigerio

11:20    12:20   Procesos de defensa de las comunidades afectadas ante impactos mineros

                        Juan Nicastro, Argentina

                        Pueblos indígenas e industrias extractivas, CORIDUP

12:20    12:50    Impactos de la minería en la salud humana

                                Rafael Cervantes,  Experto en salud del trabajo, Fundación PLAGBOL

12:50    14:30    Almuerzo

 14:30   15:00    Derecho a la Consulta

                        Luis Vittor, Concejo Andino Organizaciones Indígenas, Perú

15:00    15:30    Minería y desarrollo sostenible: contraposición entre minería y vivir bien

                          Elizabeth López

15:30    16:00     Posición ecuatoriana sobre emprendimientos mineros

Gustavo Quezada, Coordinadora Nacional por la Defensa de la Vida y la

 Soberanía, Ecuador    

16:00    16:30      Legislación minera en Bolivia

                            Carlos Peláez, Comisión Minero Ambiental                    

                    

16:30    17:00      Refrigerio

17:00    18:00      Trabajo de grupos

                             Grupo 1: Minería y desarrollo sostenible

                            Grupo 2: Legislación minera

                            Grupo 3: Monitoreo socio ambiental

                            Grupo 4: Minería y vivir bien

9 de septiembre

                  

8:30      10:30       Trabajo de grupos

10:30     11:00      Refrigerio

11:00     13:00      Presentación de resultados

13:00    14:30        Almuerzo

14:30    16:30      Trabajo de comisiones redactoras

                            Espacio de intercambio de experiencias

16:30    17:00   Refrigerio

17:00    18:00    Plenaria para la aprobación de resultados

18:00                  Clausura

Moderadora: Leonor Castro

                       Comisión Minero Ambiental LIDEMA

           

2.500.000 de hectáreas de bosques depredados

sábado 24, julio 2010

La Autoridad de Fiscalización y Control Social de Bosques y Tierra (ABT), alertó que los bosques del país serán destruidos en un lapso de 15 a 20 años si es que sigue el actual ritmo de desmonte y chaqueo indiscriminado. Según su director ejecutivo, Cliver Rocha, en lo que va del año se han producido 5.152 focos de calor en el país, en una superficie de 336.740 hectáreas. Otros informes revelan que la deforestación ha hecho desaparecer un promedio de 250 mil hectáreas anuales, lo que equivale a más de dos millones y medio de hectáreas de bosques depredados en los últimos diez años.

En la actualidad hay un mayor control y aplicación de sanciones por las deforestaciones no autorizadas, pero todavía no se ha logrado crear conciencia en la protección de los bosques. La ABT, realiza un monitoreo permanente mediante satélite.
Durante el año 2009, la deforestación alcanzó a 55 mil hectáreas de bosques del oriente, de las que 40.854 hectáreas fueron objeto de la tala indiscriminada e ilegal, según el registro de la ABT, que informó que entre enero y junio del año pasado se autorizó solamente 460 Planes de Desmonte con una superficie total llega a 14.548,42 hectáreas, a nivel nacional, sin embargo, el abuso hizo que las quemas y chaqueos afectan una cantidad seis veces mayor.
De las casi 40 mil 854 hectáreas de desmonte ilegal establecido por la ABT el año pasado, el 66% (26.914 hectáreas) se encuentra en el departamento de Santa Cruz; el 30% en Pando (12. 470 hectáreas) y el 5% en Beni (1.471 hectáreas). Se trata de 59 casos de desmonte no autorizados que la ABT sancionó a través de multas a los infractores. Estas multas en total sumaron alrededor de 3.3 millones de dólares, sancionándose con 1.5 millones a los transgresores en Santa Cruz; 1.7 millones en Pando; y, 123 mil dólares a los radicados en Beni. Ahora, el nuevo director de la ABT anunció que se aumentará la multa de 0,20 centavos de dólar, que se cobra por hectárea quemada. Rocha dijo que, a partir de la próxima semana, se reunirá con los gremios productivos para suscribir un convenio para que se disminuyan las quemas y chaqueos en Santa Cruz y Beni.
El desmonte, en gran parte se efectúa mediante quemas, generando uno de los peores daños al medioambiente, destrucción de extensas áreas forestales y un irreversible daño al hábitat de muchas especies, debido a la perniciosa práctica del chaqueo, que en la mayoría de los casos se descontrola, dando lugar a incendios de grandes proporciones.
Estudios de las dependencias de Desarrollo Sostenible, señalan que los incendios forestales alcanzan cada vez mayores superficies boscosas, afectan el aprovechamiento forestal sostenible legal y, además, se constituyen en un peligro constante para las poblaciones cercanas a los sitios donde ocurren.
Entre el año 2000 y 2004, la tasa promedio anual de deforestación alcanzó a 300.000 hectáreas, siendo Santa Cruz el departamento más afectado. La deforestación en el oriente boliviano aumentó de 189.000 hectáreas por año, en la década de los años 90, a 291.000 hectáreas a principios de la década actual, debido a la expansión de la frontera agrícola, según los resultados de un estudio realizado por el Museo de Historia Natural Noel Kempff Mercado de la Universidad Gabriel René Moreno. El informe, coordinado por Timothy J. Killeen, científico de Conservación Internacional, ha sido complementado el trabajo con estudios de la NASA para compilar información desde los años 70 hasta 2004, es uno de los pocos documentos que refleja la deforestación en detalle y con precisión en todo el oriente boliviano. En los siguientes años ha habido un mayor control y el avance de la frontera agrícola ha sido menor. El 76 por ciento de los desmontes ocurridos durante 2005 se concentraron en el distrito oriental, representando 214.033 hectáreas. Los chaqueos algunas veces comienzan muy temprano, en los meses de junio y julio, época que, por carecer de lluvias, representa el mayor riesgo de descontrol. La mayor parte de los desmontes se producen entre agosto y septiembre, con la esperanza de que las lluvias apaguen los incendios, pero la realidad es que cuando se produce un descontrol es muy poco lo que se puede hacer.
http://www.jornadanet.com/Opinion/n.php?a=1876

Comunidades de Oruro denunciarán en La Paz contaminación minera

Miércoles, 21 de julio de 2010 - Bolivia - Nacional
La Paz, 20 (ANF).-
La Coordinadora de comunidades afectadas por la contaminación minera en las cuencas Uru-Uru y Poopó (Coridup) en los municipios de Huanuni, Machacamarca, El Choro, Poopó y Cañadón Antequera realizarán este miércoles 21 de julio una feria informativa para demandar el cumplimiento del Decreto Supremo 0335 que declara emergencia ambiental en la subcuenca Huanuni.

La feria impulsada por la Coordinadora de comunidades afectadas por la contaminación minera en Oruro se desarrollará en la Plaza del Bicentenario, frente al atrio de la UMSA, desde las 10:00 horas y en ella participarán los representantes de comunidades, organizaciones sociales y líderes cívicos orureños.
http://lapatriaenlinea.com/?nota=34999

Contaminación minera destruye el hábitat de 80 comunidades

En la sub cuenca de Huanuni •Las aguas ácidas y negras, destruyeron los suelos fértiles, afectando a la producción agrícola, los animales mueren por causas extrañas y algunos nacen deformes, los habitantes de esa zona sufren trastornos intestinales, respiratorios mientras que las muertes por cáncer aumentaron Jueves, 22 de julio de 2010 - Bolivia - Nacional La Paz, 21 LA PATRIA.- Río de agua contaminada en Huanuni Mostrando aguas ácidas, animales deformes, plantas de totora dañadas, tierra salinizada y otra afectada por la copajira, representantes de 80 comunidades que viven en las riberas del río Desaguadero y de los lagos Poopó y Uru Uru, denunciaron ayer que la contaminación minera destruye su hábitat. En una carpa instalada en el tradicional paseo de El Prado de La Paz, los comunarios denunciaron que los altos niveles de contaminación no sólo afectan a la producción agrícola sino también a los seres humanos que sufren trastornos digestivos, respiratorios, enfermedades de la piel y que las muertes por cáncer aumentaron sin explicación alguna. Estamos aquí exponiendo los daños que nos están ocasionando las empresas operadoras mineras que existen en Oruro, le dijo a LA PATRIA, Ángel Flores Villa, Vicepresidente de la Coordinadora de Comunidades Afectadas por la Contaminación Minera (Coridup). Somos 80 comunidades afectadas por la contaminación y vivimos en las riberas del río Desaguadero, lagos Uru Uru y Poopó. Esta contaminación no es de ahora es histórica pero últimamente, las empresas mineras están utilizando elementos químicos tóxicos que están afectando más al suelo, al agua y está dejando la tierra desierta, lamentó Flores. Otros dirigentes y mama thallas (dirigentes mujeres), explicaban a los ocasionales transeúntes los efectos de la contaminación en su vida diaria, las pérdidas que sufren en la producción agrícola así como de su ganado. Flores dice que en las comunidades sólo están quedando los viejos, “los de la tercera edad”, ya que los jóvenes prefieren emigrar en busca de mejores oportunidades. Este problema no es de ahora, es histórico, dice, y hemos pedido a todos los gobiernos de turno de los últimos 10 años, que, por lo menos, paren la contaminación, que las empresas construyan sus diques de cola, que se haga remediación y mitigación ambiental pero nadie nos hace caso…. “estamos peregrinando mucho tiempo”. DECRETO El pasado 21 de octubre de 2009, el gobierno aprobó el decreto supremo N° 0335, declarando zona de emergencia ambiental a la subcuenca de Huanuni, esta norma obliga a las entidades del Estado a asumir medidas de urgencia para frenar la contaminación y ejecutar proyectos de remediación ambiental. Sin embargo, hasta la fecha nada de esto ocurrió por lo que los pobladores de Huanuni, Machacamarca, El Choro y Poopó, decretaron el estado de emergencia. Asimismo, reiteraron su pedido de audiencia con el presidente Evo Morales de quien dijo, Flores, denuncia al mundo que se debe cuidar a la Madre Tierra pero, “en casa qué está pasando”. No tenemos ninguna ayuda de las autoridades, especialmente de los ministerios, viceministerios, prefectos que ahora son gobernadores, no hay esa voluntad política para mitigar la contaminación, agregó. Por eso estamos hoy aquí, exigiendo que las autoridades nacionales nos escuchen para tener en nuestras comunidades, siquiera un poco de desarrollo, no tenemos ayuda por ningún lado. La delegación de dirigentes y comunarios, hombres y mujeres, exigen también que se cumpla la ley del Medio Ambiente 1333, así como el decreto 0335, “que se pare la contaminación, es nuestro objetivo”. La tierra se está volviendo un desierto y la gente está migrando porque no hay producción y si no hay producción no hay desarrollo; queremos que nuestra tierra nuevamente florezca, dice el dirigente que apellida Flores como las plantas que añora. http://lapatriaenlinea.com/?nota=35041

La quinua es el nuevo “grano de oro”

Bolivia.

Fortunato Esquivel.

Una leyenda del Kollasuyo, cuenta que el zorro volvía del cielo con tremenda barriga llena. En eso, los loros le rompieron a picotazos la cuerda por la que se descolgaba provocando se reventara contra los altos picos de la cordillera de los Andes. Del estallido se desparramó la quinua que había robado a los habitantes celestiales.

Así, la comida de los dioses fue sembrada en el mundo. Desde entonces la quinua vive en las tierras altas del altiplano, donde aguanta la falta de agua y las bajas temperaturas. Los dioses permitieron que de esa manera sus hijos disfrutaran de lo que ahora se llama el “trigo de los Incas”.

Los mercados mundiales donde se cotiza todo, jamás le dieron importancia a esta comida de indios que se cultiva y es dieta de los seres humanos desde hace unos 5.000 años antes de Cristo, hasta que se supo sobre sus bondades. La quinua es nutricionalmente completa pues tiene un adecuado balance de proteínas, carbohidratos y minerales.

Para los campesinos del altiplano boliviano, este insumo es fundamental en su dieta y es por eso que se llenaron de furia al enterarse que dos gringos de la Colorado State University la patentaron en 1994 (US Patent 5304718). La denuncia internacional les obligó a renunciar a su atrevimiento.

El “trigo de los Incas”, comenzó a ser notada por el mundo cuando los astronautas se alimentaron con un preparado en base a este nutritivo grano. Su escasa producción fue en incremento desde entonces. El precio, fue saltando siempre hacia adelante.

Los precios internacionales oscilan actualmente por 2.500 dólares la tonelada. La quinua Real que es la variedad más buscada llegó en un momento a 3.000 dólares. Frente a la soya que se cotiza por alrededor de 350 dólares la tonelada, la quinua es, sin duda, el nuevo “grano de oro”.

GRAN DEMANDA MUNDIAL

El Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), destaca la gran demanda de la quinua en el mundo entero. En el último número de su revista “Comercio Exterior”, su director Pablo Antelo Gil, señala que este pequeño grano, se ha convertido en el manjar de restaurantes y hogares europeos.

Dice, Antelo Gil, que la quinua es utilizada por los 50 restaurantes vegetarianos más importantes de Europa y Estados Unidos, donde el grano es presentado en los platos más exóticos y requeridos por el paladar de los exigentes.

De pronto, las sopas de quinua, las laguas y la ph’isara, se degustan universalmente. La gama de alimentos preparados va desde los dulces hasta los salados, por lo que el futuro de este producto es definitivamente positivo para sus cultivadores.

POCAS, PERO MALAS NOTICIAS

Datos del Consejo Nacional de Comercializadores y Productores de Quinua (Conacoproq), confirman que la quinua pasó de cotizarse en $US 862 la tonelada en 1999 a $US 2.500 este año. Estas cifras son superadas por la Quinua Real, cultivada únicamente en la zona de los salares de Uyuni y Coipasa, cuyo promedio actual es de $US. 3.000 la tonelada.

Los datos del año 2008, señalan que hasta entonces se cultivaron 51.382 hectáreas, con una producción de 23.654 toneladas métricas, de las cuales 10.300 se exportaron de forma legal con certificación orgánica. Un total de 4.350 TM se destinaron al mercado interno y lamentablemente 9.000TM salieron del país vía contrabando. La mala noticia, es que esta ilegal actividad va en crecimiento, sobre todo hacia el Perú, que acapara el producto para venderlo al exterior con valor agregado.

Otra mala noticia es la escasa cantidad de tierras destinadas a su cultivo. La soya superó el millón de hectáreas, pero su precio es diez veces menor que el de la quinua.

ASIGNATURA PENDIENTE

El IBCE señala en su publicación que el consumidor busca salud y calidad en los alimentos por lo que es el principal motivo para el crecimiento de los requerimientos de quinua en el mercado internacional. Entre los productos orgánicos, este alimento es el más buscado y las exigencias para su adquisición, son cada día más altos.

Las ventas bolivianas se han limitado a materia prima. Es una asignatura pendiente la industrialización. La incorporación de valor agregado es urgente como una de las tareas que puede decidir a la adopción de políticas de Estado tendentes a incentivar su cultivo.

Si el mundo exige quinua, es hora de iniciar un masivo cultivo del producto que se ha convertido en el verdadero “grano de oro” del siglo XXI.

alainet.org

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http://vozentrerriana.blogspot.com/2010/07/quinua-nuevo-grano-de-oro.html